Auszug aus unserer Speisekarte
Änderungen in unser tagesaktuellen Speisekarte sind möglich


  Vorspeisen    

Scampi im Kartoffelmantel mit knackigem Salat5 (Essig)
und Asia Dipp 8,80
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Fränkischer Zwetschgenbames2,3
mit Olivenöl, frisch geriebenen Parmesan und Bauernbrot 6,90
Langsam geräucherter, roher Rinderschinken, den man unbedingt einmal probiert haben muss.
Der seltsame Name erklärt sich folgendermaßen:
Das Fleisch wird über Zwetschgenholz geräuchert, das aufgrund seiner Härte eine niedrige Glimmtemperatur hat
und ein langsames Heranreifen des Schinkens im Rauch ermöglicht.
Schließlich ähnelt der Anschnitt in Farbe und Maserung dem rötlichen Zwetschgenholz.
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Salat5 (Essig)vom Wochenmarkt mit gerösteten Körnern
und Croutons 5,80
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„Drei fränkische Versucherla“ 6,90
Bratwurstsülze, Zwetschgenbames2,3 und Gerupfter mit Butter und Bauernbrot
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Räucherlachs mit creme fraiche, Kartoffelbaggers und Salatbukett 7,80
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Ziegenfrischkäse mit Feigenmarmelade, schwarzem Sesam und Salatbukett 6,90


Suppen
Fränkische Krensuppe mit Croutons 3,90
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Ingwer-Chili-Rahmsuppe mit schwarzem Sesam 3,90

Hauptgerichte


„Pfeffertöpfchen“ 11,90
Geschnetzeltes von Schweinefilet und Hähnchenbrust mit frischen Champignons,
in leichter Pfefferrahmsauce mit Salatund Kartoffelbaggers
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Schweinelendchen auf Waldpilzrahmsauce mit hausgemachtem Semmelknödel und Salat 13,50
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Rumpsteak vom heimischen Rind mit Kräuterbutter, Salatund Kartoffelbaggers 17,80
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„Fitness-Teller“
Großer Salat mit gebratener Hähnchenbrust und Baguette 11,00
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Fränkischer Sauerbraten mit Lebkuchensauce, Gemüse
und Kartoffelkloß3  10,90
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In Rotwein geschmortes Ochsenbäckchen mit Kartoffelkloß3
und Gemüse 12,50
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„Grillpfännchen“
Rumpsteak, Hähnchen und Schweinefilet mit Kräuterbutter,
Baggers und Salat 14,50
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Hähnchenbrust auf Ingwer-Chili-Nudeln mit Gemüsegarnitur 9,90
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Rinderrücken mit Parmesankruste, mediterranem Gemüse und Kartoffelbaggers 19,50
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Fränkische Bratwürste mit Senf und Bauernbrot 5,80
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Nudeln in Ingwer-Chili-Rahmsauce mit Shrimps und schwarzem Sesam 7,90
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Semmelknödel mit brauner Butter und frisch geriebenem Parmesan 9,90


Täglich empfiehlt Ihnen unser Küchenchef
noch ein weiteres leckeres Gericht


Forellenfilet in Mandelbutter gebraten mit Schnittlauchkartoffeln und Salat 13,50
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Nudeln mit mediterranem Gemüse und Fetakäse 7,90
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Hausgemachte Semmelknödel mit frischen Waldpilzen in Rahmsauce 9,90
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Scampi im Kartoffelmantel mit knackigem Salat, Asia Dipp und Baguette 16,90


Süße Köstlichkeiten

Eisteller „Schönblick“ 5,50
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Espresso9 mit Vanilleeis und Sahne 2,90
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Parfait von brauner und weißer Mousse au chocolat mit frischen Früchten 6,90
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Apfelküchle mit Vanillesauce und Eis 5,90
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Kaiserschmarrn mit gerösteten Mandeln und Vanilleeis 5,90


Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
1 Farbstoff   2 Konservierungsstoffe   3 Antioxitationsmittel   4 Geschmacksverstärker   5 Sulfite    6 Schwärzungsmittel   7 Phosphat
8 Milcheiweiß   9 Koffeeinhaltig   10 Chininhaltig   11 Süßungsmittel   12 Phenylatinquelle   13 gewachst   14 Taurin






 

Gasthof Schönblick

Fam.Werner
August-Sieghardt-Straße 8
91327 Gößweinstein
Tel.:09242/377
info@schoenblick-web.de

Öffnungszeiten

Sonn- und Feiertage
ab 11:15 Uhr
Mo. Do. Fr. Sa.
ab 17:30 Uhr


Dienstag und Mittwoch
Ruhetag

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