Auszug aus unserer Speisekarte
Änderungen in unser tagesaktuellen Speisekarte sind möglich

 
   Vorspeisen    
Scampi im Kartoffelmantel mit knackigem Salat
und Asia Dipp 8,80
***
Salat vom Wochenmarkt mit gerösteten Körnern
und Croutons 5,80
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Fisch Knusperli mit Knoblauch Dipp und knackigem Salat  6,90
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Fränkischer Zwetschgenbames2,3

mit Olivenöl, frisch geriebenen Parmesan und Bauernbrot 6,90

Langsam geräucherter, roher Rinderschinken, den man unbedingt einmal probiert haben muss.
Der seltsame Name erklärt sich folgendermaßen:
Das Fleisch wird über Zwetschgenholz geräuchert, das aufgrund seiner Härte eine niedrige Glimmtemperatur hat
und ein langsames Heranreifen des Schinkens im Rauch ermöglicht.
Schließlich ähnelt der Anschnitt in Farbe und Maserung dem rötlichen Zwetschgenholz.

      
Suppen
Fränkische Kräuterrahmsuppe mit Croutons 3,90
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Sauerkrautrahmsuppe mit Bratwurstscheiben 4,20



Fränkische Bratwurstwochen

 

Vorspeisen

Hausgemachte Bratwurstsülze mit Kartoffelsalat  5,50

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Sauerkrautrahmsuppe mit Bratwurstscheiben  4,20

Hauptgerichte

Curry Bratwurst mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites  7,50

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Dreierlei fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot  7,00

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Hausgemachte Bratwurstsülze mit Kartoffelsalat  7,50

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Bratwurst-Gulasch mit Kartoffeln  7,00

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Dreierlei fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat  7,00

Lust auf Salat?

Beilagen Salat  3,30

Großer Salat  5,80 

 

 
Hauptgerichte

„Pfeffertöpfchen“
Geschnetzeltes von Schweinefilet und Putenbrust mit frischen Champignons,
in leichter Pfefferrahmsauce mit Salatund Spätzle 11,90
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Fränkischer Sauerbraten mit Lebkuchensauce,Blaukraut
und Kartoffelkloß3,2  11,50
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Rindsroulade in Rahmsauce mit hausgemachtem Blaukraut und Kartoffelkloß3,2  11,50
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„Fitness-Teller“

Großer Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und Baguette 11,00
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Rumpsteak vom heimischen Rind mit Kräuterbutter, Salat und Kartoffelrösti 17,90
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Schnitzel "Wiener Art" in der Pfanne gebraten mit hausgemachtem Kartoffelsalat
und gemischtem Salat  9,80

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Schweinemedaillions mit Pilzrahmsauce, Semmelknödel und Salat  11,90
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Putensteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelösti und Salat 11,50
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Scampi im Kartoffelmantel mit knackigem Salat, Asia Dipp
und Baguette 16,90
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Fisch Knusperli mit Knoblauch Dipp, Kartoffel-Radieschen-Salat und gemischtem Salat  11,50
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Semmelknödel mit Steinpilz-Champignon-Sauce und frischen Kräutern  9,90


Zur Brotzeit...
Fränkisches Dosenfleisch mit Bauernbrot, Butter, Gurke und Tomate  6,50
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2 gebackene Cambembert mit Preilselbeeren, buntem Salat und Brot  7,80

 Menü

Fränkische Kräuterrahmsuppe mit Croutons
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„Pfeffertöpfchen“
Geschnetzeltes von Schweinefilet und Putenbrust mit frischen Champignons,
in leichter Pfefferrahmsauce mit Salatund Spätzle 11,90
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Kleine Eis Variation 19,90




Süße Köstlichkeiten


Eisteller „Schönblick“ 5,80
(eine eiskalte Überraschung)
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Espresso mit Vanilleeis und Sahne 2,90
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Hausgemachtes Eierlikör Tiramisu im Glas 3,80
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Warmer Kaiserschmarrn mit Vanille Eis 6,50
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Parfait von weißer und schwarzer Schokolade mit frischen Früchten 7,50


Die Unterstützung von regionalen Anbietern ist uns wichtig,
deshalb verwenden wir in unserer Küche überwiegend Produkte aus der Region.


Liebe Gäste,
melden Sie sich bitte, wenn Sie von Allergien betroffen sind.
Gerne geben wir Ihnen Auskunft über die Allergene in unseren Speisen.



Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
1 Farbstoff   2 Konservierungsstoffe   3 Antioxitationsmittel   4 Geschmacksverstärker   5 Sulfite    6 Schwärzungsmittel   7 Phosphat
8 Milcheiweiß   9 Koffeeinhaltig   10 Chininhaltig   11 Süßungsmittel   12 Phenylatinquelle   13 gewachst   14 Taurin




  

Fränkische Bratwurstwochen

 

Vorspeisen

Hausgemachte Bratwurstsülze mit Kartoffelsalat  5,50

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Sauerkrautrahmsuppe mit Bratwurstscheiben  4,20

Hauptgerichte

Curry Bratwurst mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites  7,50

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Dreierlei fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot  7,00

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Hausgemachte Bratwurstsülze mit Kartoffelsalat  7,50

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Dreierlei fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat  7,00

Lust auf Salat?

Beilagen Salat  3,30

Großer Salat  5,80 

 

Gasthof Schönblick

Fam.Werner
August-Sieghardt-Straße 8
91327 Gößweinstein
Tel.:09242/377
info@schoenblick-web.de

Öffnungszeiten

Sonn- und Feiertage
ab 11:15 Uhr
Mo. Do. Fr. Sa.
ab 17:30 Uhr


Dienstag und Mittwoch
Ruhetag

 
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